- Husk at vi leverer i Roskilde og omegn i 100% El-varebil
HELE MENUEN
Se vores Påske menu til alle festlige lejligheder
Smørrebrøds-
sedlen
Pris for smørrebrød pr. stk. |
Roastbeef |
med hjemmelavede ristede løg og hjemmelavet remoulade |
Alm kr. 22,00 - Midi kr. 45,00 - Luksus kr. 52,00 |
Skinke |
med hjemmelavet italiensk salat |
Alm kr. 22,00 - Midi kr. 45,00 - Luksus kr. 52,00 |
Skinke |
med bløde løg & spejlæg |
Alm kr. 22,00 - Midi kr. 45,00 - Luksus kr. 52,00 |
Røget filet |
med æggestand & friske grønne asparges |
Alm kr. 22,00 - Midi kr. 45,00 - Luksus kr. 52,00 |
Skinkesalat |
Hjemmelavet naturligvis med rødløg og Mayonnaise |
Alm kr. 22,00 - Midi kr. 45,00 - Luksus kr. 52,00 |
Leverpostej |
med ristede champignon, drueagurk & bacon |
Alm kr. 22,00 - Midi kr. 45,00 - Luksus kr. 52,00 |
Hakkebøf |
Med bløde løg |
Alm kr. 22,00 - Midi kr. 45,00 luksus kr. 52,00 |
Hakkebøf |
Med bløde løg og spejlæg |
Luksus kr. 52,00 |
Dyrlægens natmad |
som du kender den, med løg, hjemmelavet sky og karse |
Alm kr. 22,00 - Midi kr. 45,00 - Luksus kr. 52,00 |
Rullepølse |
med løg & hjemmelavet sky på rugbrød |
Alm kr. 22,00 - Midi kr. 45,00 - Luksus kr. 52,00 |
Nystegt Frikadelle |
med rødkål og syltet drueagurk |
Alm kr. 22,00 - Midi kr. 45,00 - Luksus kr. 52,00 |
Nystegt Flæskesteg |
med rødkål og hjemmesyltede agurker |
Alm kr. 22,00- Midi kr. 45,00 - Luksus kr. 52,00 |
Kartoffelmad |
med mayonnaise & rå eller hjemmeristede løg |
Alm kr. 22,00 - Midi kr. 45,00 - Luksus kr. 52,00 |
Æg & Rejer |
med rejer og mayonnaise |
Alm kr. 22,00 - Midi kr. 45,00 - Luksus kr. 52,00 |
Æg & Tomat |
med tomat og mayonnaise |
Alm kr. 22,00 - Midi kr. 45,00 - Luksus kr. 52,00 |
Hjemmelavet Hønsesalat |
Med bacon og asparges |
Alm kr. 22,00 - Midi kr. 45,00 - Luksus kr. 52,00 |
Gammeldags modnede marinerede sild |
med løgringe, capers & 1/4 æg |
Midi kr. 45,00 |
Gammeldags modnede kryddersild |
med løgringe, capers & 1/4 æg |
Midi kr. 45,00 |
Karrysild efter egen opskrift |
med løgringe, capers & 1/4 æg |
Midi kr. 45,00 |
Nystegt Fiskefilet |
med hjemmerørt remoulade & citron |
Alm kr. 22,00 - Midi kr. 45,00 - Luksus kr. 52,00 |
Nystegt Fiskefilet |
med mayonnaise & rejer |
Midi kr. 52,00 - Luksus kr. 75 |
Mørbradbøf (Gris) |
med bløde løg & Agurkesalat |
Luksus kr. 52,00 |
Tatar |
med løg, capers , pickles og rå æggeblomme |
Luksus kr. 85,00 |
Fersk røget færørsk laks. |
med hjemmelavet æggestand, friske grønne asparges & purløg. |
Luksus kr. 85,00 |
Røget ål |
med hjemmelavet æggestand & hakkede tranebær |
Luksus kr. 85,00 |
Rejer |
med mayonnaise, citron & dild |
Luksus kr. 85,00 |
Stjerneskud på toast |
med 2 nystegte fisk. rejer, caviar, grønne asparges & dressing |
Luksus kr. 110,00 |
Pariserbøf af tatarkød |
rå æggeblomme, pickles, rødbeder, løgringe og capers |
Luksus kr. 110,00 |
Andre gode sager
Rørt tartar med ekstra gode smage
Okseinderlår, klargjort til tartar
Æggeblommer
Frisk estragon, finthakket
Kapers, finthakket
Cornichoner, finthakket
Cognac
Worcestershire sauce
kr. 120,00
Avocado med porcheret æg
Rugbrød
Avocado
Æg
Ærteskud
Friskkværnet Peber
Kr. 110,00
Fest menuen til alle gode anledninger
De varme retter kan leveres i termokasser eller klar til opvarmning.
Minimum 8 personer
Forret
Klassisk Rejecocktail med masser af rejer, iceberg salat, asparges og dressing hertil flute
Eller
Hjemmelavet Tun Mousse med rejer og citron
Hovedretter
Hvidløgsmarineret kylling
&
kalvefilet
Hertil serveres flødekartofler, årstidens grøntsager og rødvinssauce
Dessert
Årstidens Trifli
Sæsonbestemt Trifli med årstidens friske bær & makroner
Pris kr. 299 pr. person
Lækker Buffet
Minimum 8 personer
Varmrøget laksesalat
Kalveculotte
Hvidløgsstegt kyllingebryst
Flødekartofler
Årstidens grøntsager
2 slags Oste m/ druer
Italiensk brød, smør
Kr. 199,- pr. person
Sandwich baren
Lækkert sandwich brød
Vælg mellem:
Kylling, karrydressing, bacon.
Flæskesteg med rødkål og agurkesalat.
Frikadelle med rødkål og agurkesalat.
Roastbeef med remoulade og peberrod.
Æg med rejer.
Skinke / ost.
Hønsesalat med bacon.
Pris pr. stk. kr. 75,-
Spicy tun med jalapenos
Laks med avocado & urtemayonnaise.
Pr. stk. kr. 85,-
Platter - kan også anrettes som Koldt bord
Platte Minimum 4 personer
Koldt bord Minimum 8 personer
Platte no. 1 |
Marineret sild, kapers & rødløg eller Hjemmelavet Karrysild med æg, kapers og meget mere |
Æg med Rejer & Citron |
Fiskefilet med hjemmerørt remoulade & citron |
Mørbradbøf af gris med bløde løg & hjemmesyltet agurkesalat, |
2 Tarteletter med hjemmelavet høns & Asparges, |
2 Slags oste med druer & rabarberkompot |
Brød & Smør |
Kr. 199 |
Platte no. 2 |
Gammeldags modnede kryddersild med kvart æg, kapers og løgringe |
Hjemmelavet Karrysild med æg, kapers og meget mere Fiskefilet med hjemmerørt remoulade & citron |
Æg med rejer & Citron |
Røget Færøsk laks med hjemmelavet æggestand & Friske grønne Asparges |
2 Tarteletter med hjemmelavet høns & Asparges, |
Nystegt Flæskesteg med Hjemmelavet rødkål 2 Slags oste med druer & rabarberkompot Frugtsalat med råcreme og chokoladeknas på toppen Brød & smør Kr. 249,- Tilvalg Røget Ål kr. 75,- |
Tapas No. 1
(Nok til 2 personer)
Artiskok med chillirejer
Lynstegt tun med sesam og tangsalat
Kartoffel med chorizo (spicy)
Peber pate med cornoichoner
Manchego ost toppet med Serrano skinke
Barbeque marineret kyllingespyd
2 slags pølser med Hjemmelavet pesto, cornichoner og hvidløgscreme
2 slags oste med syltede pærer og rabarberchutney
Friskbagt brød
Kr. 349,00
Tapas No. 2
(Nok til 2 personer)
Artiskok med chillirejer
Fransk Peberpate med cornichoner
Barbeque marineret Kyllingespyd
2 slags oste med syltede pærer og rabarberchutney
2 slags pølser med pesto, cornichoner og hvidløgscreme
Friskbagt brød
Kr. 299,00
Picnic kurv
(nok til 2 personer)
Porretærte med bacon
Mini Croissant med Sinckens egen hønsesalat med bacon
Pølsehorn med ketchup eller dijon sennep (lidt stærk)
Mini frikadeller – serveres med kartoffelsalat med friske asparges, ærter og honning-dijon-dressing
Kyllingelår stegt i barbeque marinade
Brie med druer & radiser, hertil knækbrød
Chokoladekage med bær
Kr. 275,00
Reception
Reception: Pr. stk.
Canapeer m/ kæmperejer, ål, laks
Kr. 20,00
Tortillas med røget laks
Kr. 20,00
Indbagte kæmperejer m/ dip
Kr. 15,00
Mini sandwich m/skinkesalat, æggesalat, leverpostej, ost
Kr. 15,00
Mini sandwich m/laks
Kr. 20,00
Vandbakkelse m/creme & chokolade
Kr. 15,00
Parmaskinke m/ melon
Kr. 15,00
Mini frikadeller
Kr. 15,00
Cocktailpølser m/ bacon
Kr. 15,00
Mini tærter m/ porrer
Kr. 15,00
Brieost m/ druer
Kr. 15,00
Jordbær dyppet i chokolade
Kr. 15,00
Frokost menu foråret 2023
Marineret sild eller kryddersild med kapers, æg og løg
Hjemmelavet (opskrift gennem generationer) Karry sild med æg, kapers og meget mere
Fiskefilet med hjemmerørt remoulade & citron
Hjemmelavet Tun mousse med rejer
Tarteletter med høns i asparges
Rosastegt kalvecuvette med ristede asparges
2 slags oste med druer
Frugtsalat med råcreme & chokobites
Kr. 239,-
Tilvalg af røget ål eller laks kr. 75,- pr. person
Minimums bestilling er 4 personer
http://www.findsmiley.dk/1239530
Spørg os gerne om Allergener i butik eller på mail
KONTAKT OS
Copyright © Alle rettigheder forbeholdes
ÅBNINGSTIDER
Mandag til fredag kl 08.00 - 14.00
Lørdag, søndag og helligdage kun efter aftale